Como fazer uma deliciosa lagosta com alho

Como fazer uma deliciosa lagosta com alho

A lagosta com alho é uma iguaria popular de frutos do mar. Seu sabor delicioso e rico aroma de alho são infinitos. A seguir, apresentaremos em detalhes como fazer uma deliciosa lagosta com alho a partir de quatro aspectos: preparação dos ingredientes, etapas de produção, compartilhamento de habilidades e tópicos quentes na Internet nos últimos 10 dias.

1. Preparação de alimentos

2. Etapas de produção

1.Manipulação de lagosta: Lave a lagosta, limpe a casca com um pincel, corte os bigodes e as pernas do camarão, corte pelas costas e retire a linha do camarão.

2.Prepare pasta de alho: Pique o alho em pedaços finos e divida-o em duas partes, uma parte para refogar e outra para realçar o sabor final.

3.Alho picado refogado: Numa frigideira aqueça o azeite frio, acrescente metade do alho picado e as rodelas de gengibre, frite em fogo baixo até dourar e cheirar.

4.Cozinhar lagosta: Coloque a lagosta na panela, frite em fogo alto até mudar de cor, acrescente o vinho do cozimento, o molho de soja light, sal e açúcar a gosto.

5.Estufado e delicioso: Adicione um pouco de água, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos para permitir que a lagosta absorva totalmente o aroma do alho.

6.Retire da panela e do prato: Polvilhe o restante do alho picado e a cebolinha, frite uniformemente e sirva.

3. Compartilhamento de habilidades

1.Escolha lagosta fresca: A lagosta fresca tem carne firme e sabor melhor. Recomenda-se escolher lagosta com forte vitalidade.

2.Adicione a pasta de alho em duas porções: Frite pela primeira vez e realce o sabor pela segunda vez, para que o aroma do alho fique mais intenso.

3.Controle de fogo: Use fogo baixo ao fritar o alho picado para evitar que queime; use fogo alto ao cozinhar a lagosta para fixar rapidamente o sabor.

4.Moderadamente temperado: O sabor da lagosta com alho é principalmente o alho, por isso o tempero não deve ser muito pesado, para não encobrir o sabor fresco da lagosta.

4. Tópicos quentes na Internet nos últimos 10 dias

A lagosta com alho é uma iguaria popular de frutos do mar no verão. Além de delicioso, é fácil de preparar, sendo adequado para jantares em família e encontros de amigos. Espero que, através da introdução deste artigo, todos possam dominar facilmente o método de preparo da lagosta com alho e desfrutar de um delicioso banquete de frutos do mar.

Se você tiver outras necessidades de produção de iguarias de frutos do mar, ou quiser conhecer receitas mais populares, deixe uma mensagem na área de comentários, e lhe daremos sugestões de alimentos mais práticos.